GASTRODIPLOMASI KOREA SELATAN TERHADAP INDONESIA

Penelitian ini ditujukan untuk menjelaskan motif dari pelaksanaan gastrodiplomasi Korea Selatan yang intensif di Indonesia. Dengan menggunakan konsep gastrodiplomasi oleh Paul Rockower dan teori pilihan rasional dari Charles Kegley dan Shannon Lindsey, motif dari pemilihan Indonesia sebagai negara tujuan pelaksanaan gastrodiplomasi Korea Selatan karena Indonesia merupakan representasi muslim terbesar di dunia dan Indonesia mampu menjadi pintu masuk bagi kuliner Korea Selatan ke negara-negara muslim lainnya. Dengan nilai negara Indonesia di mata dunia membuat Korea Selatan melancarkan gastrodiplomasinya secara intensif ke Indonesia yang kemudian strategi tersebut diterapkan oleh Korea Selatan kepada negara-negara dengan mayoritas penduduknya muslim yang berada di dunia. Penelitian ini membuktikan bahwa pengambilan keputusan Korea Selatan dengan melaksanakan gastrodiplomasinya ke Indonesia membantu Korea Selatan dalam memasuki pasar muslim di dunia dengan gastrodiplomasi.