Ari Suseno (2021) PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN DALAM PERBAIKAN POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PADA DAERAH RAWAN PANGAN. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

[thumbnail of Halaman Judul] Text (Halaman Judul)
Halaman Judul.pdf
Download (372kB)
[thumbnail of Lembar Pengesahan] Text (Lembar Pengesahan)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (231kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (182kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
Bab I.pdf
Download (191kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (355kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (469kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (326kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (410kB)
[thumbnail of Bab VI] Text (Bab VI)
Bab VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (186kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (190kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (613kB)
[thumbnail of Naskah Publikasi] Text (Naskah Publikasi)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (627kB)
[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

<p><strong>PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN DALAM PERBAIKAN POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PADA DAERAH RAWAN PANGAN (STUDI KASUS DI DESA GIRIREJO, KECAMATAN IMOGIRI, KABUPATEN BANTUL, YOGYAKARTA). 2020. ARI SUSENO (Skripsi dibimbing oleh OKI WIJAYA & WIDODO). </strong>Pemenuhan kebutuhan pangan menjadi hal yang paling mendasar karena sebagai tolok ukur dari kondisi kualitas sumber daya manusia, stabilitas ekonomi dan nasional. Oleh karena itu apabila terdapat sebuah daerah mengalami kondisi kerawanan pangan sangat perlu segera diselesaikan. Pada kasus ini Desa Girirejo merupakan desa rawan pangan pada aspek ketersediaan pangan. Uniknya desa tersebut memiliki lahan pekarangan yang begitu luas yaitu 1.040.590 m?2;, tiga kali lebih besar dari lahan sawah yaitu 313.805 m?2;. Oleh karena itu salah satu upaya pengentasan desa rawan pangan ini dengan melihat pola konsumsi pangan terhadap pengaruh pemanfaatan lahan pekarangan. Survei dilakukan pada 73 rumah tangga yang memiliki lahan pekarangan. Perolehan hasil pola konsumsi pangan dilakukan dengan survei <em>food recall </em>2x24 jam dan diperoleh tingkat AKE (kuantitas) yaitu 2055,49 kkal/kap/hr, dan skor PPH (kualitas) sebesar 69,23 yang masih jauh dibawah standar normatifnya yaitu AKE sebesar 2150 kkal/kap/hr dan skor PPH sebesar 100. Dan terbukti variabel-variabel lahan pekarangan (X) yaitu (luas lahan pekarangan, luas pemanfaatan lahan pekarangan, konsumsi hasil lahan pekarangan, penjualan hasil lahan pekarangan, jenis pemanfaatan lahan pekarangan) yang dipakai secara keseluruhan mampu menjelaskan variabel pola konsumsi pangan (Y) sebesar 66,5% (koefisien determinasi).</p>

Dosen Pembimbing: OKI WIJAYA S.P., M.P. and DR. IR. WIDODO, M.P. | NIDN19861030201604133063, NIDN19670322199202133011
Item Type: Thesis (S1)
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Unnamed user with email robi@umy.ac.id
Date Deposited: 23 Sep 2021 05:19
Last Modified: 23 Sep 2021 05:19
URI: https://etd.umy.ac.id/id/eprint/2858

Actions (login required)

View Item View Item