AGUS SANTOSO (2022) PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KEDELAI HITAM (GLYCINE SOJA (L) MERRIT) TERHADAP PERUBAHAN JUMLAH SEL DARAH PUTIH PADA TIKUS WISTAR (RATTUS NORVEGICUS) JANTAN YANG DIBERI MINYAK JELANTAH. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

[thumbnail of Halaman Judul] Text (Halaman Judul)
Halaman Judul.pdf
Download (431kB)
[thumbnail of Lembar Pengesahan] Text (Lembar Pengesahan)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (261kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (48kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
Bab I.pdf
Download (166kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (303kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (172kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (283kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (45kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (141kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (335kB)
[thumbnail of Naskah Publikasi] Text (Naskah Publikasi)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (307kB)
[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

LATAR BELAKAN: MINYAK JELANTAH MERUPAKAN SALAH SATU BAHAN MAKANAN YANG BANYAK MENGANDUNG SENYAWA RADIKAL BEBAS. KERUSAKAN OKSIDATIF YANG DIAKIBATKAN OLEH AKTIVITAS RADIKAL BEBAS DAPAT DIHAMBAT OLEH ANTIOKSIDAN DARI KEDELAI HITAM. TUJUAN PENELITIAN INI ADALAH UNTUK MENGETAHUI APAKAH PEMBERIAN EKSTRAK KEDELAI HITAM DAPAT MENGHAMBAT PENINGKATAN JUMLAH SEL DARAH PUTIH TIKUS WISTAR JANTAN AKIBAT DARI PEMBERIAN MINYAK JELANTAH.

METODE: JENIS PENELITIAN INI ADALAH TRUE-EXPERIMENTAL DENGAN POST-TEST ONLY. SUBJEK PENELITIAN ADALAH 24 TIKUS, DIBAGI MENJADI 4 KELOMPOK YAITU: KELOMPOK KONTROL (A0), MINYAK JELANTAH (A1), EKSTRAK (A2) DAN MINYAK JELANTAH DENGAN EKSTRAK KEDELAI HITAM (A3).

HASIL: MINYAK JELANTAH DAPAT MENAIKAN JUMLAH LEUKOSIT (P=0,013), TERLIHAT PADA PERBANDINGAN KELOMPOK A0 DAN A1. PEMBERIAN EKSTRAK KEDELAI HITAM DAPAT MENGHAMBAT PENINGKATAN JUMLAH LEUKOSIT YANG DISEBABKAN OLEH KONSUMSI MINYAK JELANTAH, TETAPI MEMILIKI NILAI YANG TIDAK BERMAKNA (P=0,099), TERLIHAT PADA PERBANDINGAN KELOMPOK A1 DAN A3.

KESIMPULAN: 1. MINYAK JELANTAH DAPAT MENINGKATKAN JUMLAH LEUKOSIT PADA TIKUS WISTAR JANTAN. 2. PEMBERIAN EKSTRAK KEDELAI HITAM, DAPAT MENGHAMBAT PENINGKATAN JUMLAH LEUKOSIT TIKUS WISTAR (RATTUS NORVEGICUS) JANTAN AKIBAT PEMBERIAN MINYAK JELANTAH, AKAN TETAPI MEMILIKI NILAI YANG TIDAK BERMAKNA.

Dosen Pembimbing: IKHLAS MUHAMMAD JENIE, DR. DR., M.MED.SC. and TRI PITARA MAHANGGORO, DR., S.SI., M.KES. | NIDN0525097701, NIDN0506066801
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: SPENT COOKING OIL, LEUKOCYTE COUNT, BLACK SOYBEAN EXTRACT.
Divisions: Fakultas Kedokteran > S1 Kedokteran
Depositing User: Eko Kurnawan
Date Deposited: 21 May 2022 06:27
Last Modified: 21 May 2022 06:27
URI: https://etd.umy.ac.id/id/eprint/31996

Actions (login required)

View Item View Item