NURUL ISNAENI (2024) EFISIENSI RANTAI PASOK BERAS ORGANIK DI KECAMATAN NANGGULAN KABUPATEN KULON PROGO. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

[thumbnail of Halaman Judul] Text (Halaman Judul)
Halaman Judul.pdf
Download (1MB)
[thumbnail of Lembar Pengesahan] Text (Lembar Pengesahan)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (437kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (150kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
Bab I.pdf
Download (298kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (182kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (480kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (360kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (877kB)
[thumbnail of Bab VI] Text (Bab VI)
Bab VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (264kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (379kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (513kB)
[thumbnail of Naskah Publikasi] Text (Naskah Publikasi)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (557kB)
[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan rantai pasok beras organik di Kecamatan Nanggulan Kabupaten Kulon Progo dan menganalisis efisiensi rantai pasok beras organik di Kecamatan Nanggulan Kabupaten Kulon Progo. Penelitian ini dilakukan secara sengaja di Kecamatan Nanggulan sebagai pelopor dan penghasil beras organik. Pada tahun 2020, kelompok tani di Kecamatan Nanggulan sudah mendapatkan sertifikasi organik dari Lembaga Sertifikasi Organik (LSO) Mojokerto, Jawa Timur. Responden diperoleh dengan menggunakan metode sensus, terdapat 67 responden petani yang merupakan anggota dari ketiga kelompok tani. Koperasi yang dijadikan sampel diambil dengan metode snowball sampling yaitu mengikuti perjalanan penjualan beras organik dari petani sampel. Rantai pasok beras organik dianalisis secara deskriptif, sedangkan efisiensi rantai pasok beras organik di Kecamatan Nanggulan dianalisis menggunakan indikator efisiensi rantai pasok berdasarkan Performance Measurement System (PMS) meliputi biaya produksi, profit, pengembalian investasi, dan biaya transaksi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rantai pasok beras organik di Kecamatan Nanggulan dibentuk oleh dua rantai yang terdiri dari tiga pelaku rantai yaitu petani, koperasi, dan konsumen. Pada rantai 1 merupakan rantai pasok beras organik yang paling efisien dilihat dari tingginya nilai profit dan pengembalian investasi (Return On Investment).

Dosen Pembimbing: Eni Istiyanti, Ir., M.P. | NIDN0520016501
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Organic rice, efficiency, supply chain, Performance Measurement System.
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Eko Kurnawan
Date Deposited: 30 Jan 2024 01:31
Last Modified: 30 Jan 2024 01:31
URI: https://etd.umy.ac.id/id/eprint/44248

Actions (login required)

View Item View Item