MINARNI (2025) ANALISIS TINGKAT KEPEDULIAN PELAKU UMKM MAKANAN DAN MINUMAN TERHADAP JAMINAN PRODUK HALAL (STUDI KASUS PADA MASYARAKAT KABUPATEN SIKKA, NTT). S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

[thumbnail of Halaman Judul] Text (Halaman Judul)
Halaman Judul.pdf
Download (352kB)
[thumbnail of Lembar Pengesahan] Text (Lembar Pengesahan)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (74kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (33kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
Bab I.pdf
Download (117kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (372kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (109kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (212kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (47kB)
[thumbnail of Bab VI] Text (Bab VI)
Bab VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (212kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (155kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
[thumbnail of Naskah Publikasi] Text (Naskah Publikasi)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (267kB)
[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujun untuk mengetahui kepedulian para pelaku UMK Makanan dan Minuman di Kabupaten Sikka serta mengetahui kesadaran dan implementasi terhadap undang-undang Jaminan Produk Halal. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif, dengan melakukan wawancara, observasi dan dokumentasi sebagai sarana untuk mengumpulkan data dari para pelaku usaha. Analisis data dilakukan yaitu dengan reduksi data. peneliti memilih dan merangkum data yang diperoleh dilapangan berdasarkan hasil wawancara, observasi dan dokumentasi yang didapatkan oleh peneliti dilapangan. Kedua, data disajikan dalam bentuk naratif, kemudian data yang dihasilkan disusun menjadi sebuah narasi dan setelahnya dilakukan penarikan Kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kurangnya kepedulian pelaku UMKm makanan dan minuman karena mayoritas pelaku usaha belum memiliki sertifikat halal. Kemudian berdasarkan kesadaran halal dan pengimplementasian terhadap Undang-undang JPH, masih banyak pelaku usaha yang kepatuhannya terhadap hukum masih sangat rendah. Hal ini dibuktikan dengan hanya terdapat satu pelaku usaha yang melaksanakan undang-undang tersebut secara penuh. Sedangkan empat pelaku usaha lainnya belum melaksanakan perintah undang-undang tersebut sebagaimana mestinya.Kata kunci: kepedulian halal, sertifikat halal, produk halal, undang-undang Jaminan Produk Halal.?

Dosen Pembimbing: Homaidi Hamid, Dr., S.Ag., M.Ag. and - | NIDN192720503199904113029, NIDN-
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Keywords: Halal Awareness, Halal Certification, Halal Products, Halal Product Assurance Regulation
Divisions: Fakultas Agama Islam > S1 Ekonomi Syariah
Depositing User: Eko Kurnawan
Date Deposited: 18 Feb 2025 01:38
Last Modified: 18 Feb 2025 01:38
URI: https://etd.umy.ac.id/id/eprint/50080

Actions (login required)

View Item View Item