FITROH REZTI SAPUTRI (2025) UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK ETANOL DAUN DAN BUNGA CENGKEH (SYZYGIUM AROMATICUM) TERHADAP CANDIDA ALBICANS ATCC 10231. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

[thumbnail of Halaman Judul] Text (Halaman Judul)
Halaman Judul.pdf
Download (387kB)
[thumbnail of Lembar Pengesahan] Text (Lembar Pengesahan)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (221kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (187kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
Bab I.pdf
Download (195kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (247kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (236kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (296kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (149kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (167kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (581kB)
[thumbnail of Naskah Publikasi] Text (Naskah Publikasi)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (407kB)
[thumbnail of Full Text] Text (Full Text)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

Infeksi jamur yang disebabkan oleh Candida albicans merupakan salah satu masalah kesehatan yang cukup serius, terutama pada individu dengan sistem imun lemah. Keterbatasan pilihan obat antijamur yang efektif dan aman mendorong pencarian alternatif dari bahan alam yang memiliki potensi farmakologis. Salah satu tanaman yang dikenal memiliki aktivitas antimikroba adalah cengkeh (Syzygium aromaticum), yang mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, saponin, tanin, fenolik, terpenoid, dan eugenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan membandingkan aktivitas antijamur ekstrak etanol daun dan bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap pertumbuhan Candida albicans. Metode yang digunakan adalah eksperimental laboratorium dengan teknik difusi cakram pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA). Proses penelitian mencakup pembuatan ekstrak etanol dari serbuk kering daun dan bunga cengkeh, uji bebas etanol, analisis fitokimia, penetapan kadar eugenol menggunakan metode KLT-densitometri, serta uji aktivitas antijamur. Dari hasil ekstraksi menghasilkan ekstrak kental daun sebanyak 88,7 gram (rendemen 17,74%) dan bunga sebanyak 170 gram (rendemen 34%). Analisis fitokimia mengindikasikan bahwa kedua ekstrak mengandung golongan senyawa aktif yang serupa. Kadar eugenol dalam ekstrak daun cengkeh sebesar 185,8 µl/mg, sedangkan bunga cengkeh sebesar 179,6 µl/mg. Uji aktivitas antijamur menunjukkan bahwa ekstrak daun cengkeh memiliki daya hambat lemah terhadap Candida albicans pada konsentrasi 40% dan 20%, sedangkan ekstrak bunga cengkeh menunjukkan daya hambat kuat pada konsentrasi 40%, sedang pada 20%, dan lemah pada 10%. Analisis statistik menggunakan uji Kruskal-Wallis dan MannWhitney menunjukkan perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan (p < 0,05). Disimpulkan bahwa ekstrak daun dan bunga cengkeh memiliki aktivitas antijamur, namun bunga cengkeh menunjukkan efektivitas yang lebih tinggi. Hasil ini mendukung potensi pengembangan sediaan antijamur herbal berbasis cengkeh sebagai alternatif yang lebih aman dan ramah lingkungan.

Dosen Pembimbing: Rima Erviana, Apt., S.Farm., M.Sc., Ph.D. | NIDN0506067803
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Syzygium aromaticum, ethanol extract, clove leaves, clove flowers, Candida albicans, antifungal
Divisions: Fakultas Kedokteran > S1 Farmasi
Depositing User: Bima
Date Deposited: 14 Jul 2025 01:29
Last Modified: 14 Jul 2025 01:29
URI: https://etd.umy.ac.id/id/eprint/51773

Actions (login required)

View Item View Item