ANALISIS PENERAPAN STRATEGI MARKETING MIX DITINJAU DARI PRESPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM (Studi Kasus Pada Warung Makan Ayam Penyet Surabaya Cabang Jl Kaliurang)

Strategi marketing merupakan kegiatan yang penting dilakukan karena pemasaran ialah ujung tombak dalam suatu bisnis, dalam Islam setiap kegiatan bisnis yang dilakukan seseorang harus sesuai dengan etika bisnis Islam. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengkaji kesesuaian penerapan strategi marketing mix yang dilakukan Ayam Penyet Surabaya cabang Jl Kaliurang terhadap etika bisnis Islam. Metode penelitian yang digunakan ialah kualitatif deskriptif. Jenis data yang digunakan ialah data primer yang diperoleh melalui wawancara semi terstruktur terhadap manajemen dan pelanggan, serta observasi, data sekunder berupa dokumen dan jurnal ilmiah yang hasil penelitiannya menunjukkan penerapan strategi marketing mix 4P (Product, Price, Place, Promotion) telah sesuai dengan aksioma dasar etika bisnis Islam yakni ketuhanan dengan wujud branding produk halalan thayyiban, keadilan dengan wujud penyamarataan pelayanan, bertanggungjawab dengan wujud dalam promosi tidak melanggar hak pihak lain, kebebasan dengan wujud inovasi produk, tempat dan promosi , dan kemanfaatan dalam wujud peduli terhadap sesama.
Kata Kunci: Strategi, Marketing Mix, Etika Bisnis Islam