EFENDI RAHMANTO (2014) EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI PADA INDUSTRI BAKPIA DI KELURAHAN PATUK KOTA YOGYAKARTA. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

[thumbnail of Abstract] Text (Abstract)
Abstract.pdf
Download (89kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
Bab I.docx
Download (27kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
Bab II.docx
Restricted to Registered users only
Download (118kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
Bab III.docx
Restricted to Registered users only
Download (29kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
Bab IV.docx
Restricted to Registered users only
Download (31kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.docx
Restricted to Registered users only
Download (20kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
Bab V.docx
Restricted to Registered users only
Download (51kB)

Abstract

*5 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan efisiensi penggunaan faktor produksi pada industri bakpia di KelurahanPathukKecamatanNgampilan Kota Yogyakarta. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan dengan cara purposive. Model yang dugunakan untuk analisis data adalah fungsi produksi Cobb-Douglas. Responden pada penelitian ini yaitu pengusaha bakpia yang terdapat di Kelurahan Pathuk Kelurahan Ngampilan Kota Yogyakarta, sampel pengusaha yang diambil adalah sebanyak 60 pengusaha. Pengambilan sampel responden dilakukan dengan cara snowball sampling. Data primer diperoleh dengan cara wawancara dan observasi, sedangkan data sekunder diperoleh dengan cara dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara bersama-sama faktor produksi kcang hijau, tepung terigu, gula pasir, margarin, minyak goreng, dan tenaga kerja mempunyai pengaruh yang nyata terhadap produksi bakpia. Sedangkan secara parsial hanya tepung terigu, gula pasir, minyak goreng dan tenaga kerja yang berpengaruh secara nyata. Penggunaan faktor produksi gula pasir dan minyak goreng belum efisien, sedangkan faktor produksi tepung terigu sudah efisien.

Kata kunci: Efisiensi, Produksi, Industrikecildan rumah tangga bakpia

Dosen Pembimbing: IR. ENI ISTIYANTI, MPIR. TRIWARA BUDDHI S, MP | NIDN0520016501
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: *5 EFISIENSI, PRODUKSI, INDUSTRIKECILDAN RUMAH TANGGA BAKPIA
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Unnamed user with email robi@umy.ac.id
Date Deposited: 27 Jul 2022 06:54
Last Modified: 27 Jul 2022 06:54
URI: https://etd.umy.ac.id/id/eprint/8530

Actions (login required)

View Item View Item