Thesis

ALFI MURHIA ANJANI (2018) PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI PADA EDIBLE COATING ALGINAT SERTA PENCELUPAN CACL) TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN PADA JAMBU AIR (SYZIGIUM SAMARANGENSE) VARIETAS DALHARI SELAMA PENYIMPANAN. S1 thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA.