Ayuning Mawar Pringgani (2020) Efisiensi Rantai Pasok Cabai Merah di Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
![[thumbnail of Halaman Judul]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Halaman Judul.pdf
Download (456kB)
![[thumbnail of Lembar Pengesahan]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (274kB)
![[thumbnail of Abstrak]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (89kB)
![[thumbnail of Bab I]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab I.pdf
Download (117kB)
![[thumbnail of Bab II]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (262kB)
![[thumbnail of Bab III]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (162kB)
![[thumbnail of Bab IV]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (123kB)
![[thumbnail of Bab V]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
![[thumbnail of Bab VI]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (71kB)
![[thumbnail of Daftar Pustaka]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (11kB)
![[thumbnail of Lampiran]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (127kB)
![[thumbnail of Naskah Publikasi]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (320kB)
![[thumbnail of Full Text]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
Abstract
INTISARI
EFISIENSI RANTAI PASOK CABAI MERAH DI KECAMATAN PANJATAN KABUPTEN KULONPRGO. 2020. AYUNING MAWAR PRINGGANI (Skripsi dibimbing oleh SUSANAWATI DAN HERI AKHMADI). Rantai pasok cabai merah di Kecamatan Panjatan melewati beberapa pelaku hingga sampai ke konsumen akhir. Dalam proses rantai pasok pelaku harus menggunakan seluruh sumber daya yang dimiliki secara efisien untuk menghasilkan keutungan. Sehingga diperlukannya pengukuran efisiensi rantai pasok cabai merah di Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulonprogo. Tujuan penelitian adalah mendeskripsikan struktur hubungan rantai pasok diilihat dari pelaku dan aktivitasnya, mengukur efisiensi rantai pasok cabai merah dilihat dari biaya, biaya transaksi, profit, pengembalian investasi dan persediaan. Penelitian ini dilakukan di Desa Garongan sebagai pusat dari pasar lelang dan PIKJ selama tahun 2019. Teknik pengambilan sampel menggunakan cluster sampling untuk petani dan snowball sampling untuk pelaku selain petani. Pengumpulan data dilakukan dengan survei lapangan dan wawancara terhadap 132 responden. Struktur hubungan rantai pasok dianalisis menggunakan analisis struktur hubungan rantai pasok sedangkan efisiensi rantai pasok dianalisis menggunakan PMS (Performance Measuring System) yang terdiri dari biaya produksi, biaya transaksi, profit, dan pengembalian investasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa struktur hubungan rantai pasok terdiri dari 3 rantai pasok. Dari seluruh 4 indikator yang diukur pada rantai pasok cabai merah rantai ke 3 memiliki selisih paling kecil antara mean dengan standar deviasi. Sehingga dapat dikatakan bahwa rantai pasok ke 3 adalah rantai yang paling efisien untk digunakan pada rantai pasok cabai merah. Rantai pasok ke 2 adalah rantai pasok yang tidak efisien karena memiliki selisih yang besar antara mean dan standar deviasi. Sehingga rantai pasok ke 2 adalah rantai pasok yang tidak efisien untuk digunakan pada rantai pasok cabai merah.
Item Type: | Thesis (S1) |
---|---|
Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis S1 |
Depositing User: | Unnamed user with email robi@umy.ac.id |
Date Deposited: | 13 Oct 2021 02:26 |
Last Modified: | 29 Oct 2021 02:33 |
URI: | https://etd.umy.ac.id/id/eprint/1247 |