MINAT IBU RUMAH TANGGA UNTUK MEMBELI SOSIS BERLABEL HALAL MUI (STUDI KASUS DI DESA RUKTI BASUKI )

MINAT IBU RUMAH TANGGA UNTUK MEMBELI SOSIS BERLABEL HALAL MUI (studi kasus di Desa Rukti Basuki). 2020. ANISA FAUZIA (Skripsi dibimbing oleh WIDODO & SUSANAWATI). Meningkatnya muslim di dunia menjadikan industri halal saat ini merupakan tren terbaru di pasar dunia. Kesadaran mengkonsumsi makanan halal tidak hanya datang dari muslim tetapi juga non-Muslim karena berfikir lebih aman untuk membeli produk halal. Sosis merupakan salah satu produk olahan dari daging, yang rentan kehalalannya. Label halal pada sosis mempengaruhi konsumen muslim untuk membeli produk sosis berlabel halal MUI. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap, norma subjektif, kontrol perilaku, dan minat ibu rumah tangga untuk membeli sosis berlabel halal MUI. Penelitian ini dilakukan di Dusun 04 (dusun dekat dengan pondok pesantren) dan dusun 02 (dusun dekat dengan pondok pesantren) di Desa Rukti Basuki, Kec. Rumbia, Lampung Tengah. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini simpel random sampling dengan sebanyak 89 orang di dusun 04 dan 88 orang di dusun 02. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer. Teknik analisis menggunakan Theory of Planned Behavior yang dikemukakan oleh Ajzen dan Fishbein. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan pada dusun dekat dengan pondok sikap ibu rumah tangga untuk membeli sosis berlabel halal MUI termasuk kedalam kategori netral, norma subyektif dalam kategori baik, kontrol perilaku mendapat kategori netral, minat ibu rumah tangga untuk membeli sosis berlabel halal MUI termasuk kedalam kategori Sedang. Pada dusun yang jauh dengan pondok sikap termasuk kedalam kategori netral. Norma subyektif termasuk kedalam kategori netral. Kontrol perilaku mendapat kaetgori baik. Minat ibu rumah tangga untuk membeli sosis berlabel halal MUI termasuk kedalam kategori sedang.