PERBEDAAN TINGKAT SENSITIVITAS PENGECAP RASA MANIS DAN PAHIT PADA PEROKOK (Eksperimental Klinis)

PERBEDAAN TINGKAT SENSITIVITAS PENGECAP RASA MANIS DAN PAHIT PADA PEROKOK (Eksperimental Klinis)
Gita Rizki Ananda', Dwi Suhartiningtyas2
Mahasiswi Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Prevalensi merokok di masyarakat semakin meningkat. Kebiasaan ini mempunyai daya perusak cukup besar pada kesehatan, terutama kesehatan rongga mulut. Kandungan rokok terdiri dari zat-zat adiktif yang mempengaruhi kondisi mukosa rongga mulut, seperti lidah. Lidah berfungsi sebagai indera pengecap rnakanan Merokok dapat menyebabkan penurunan sensitivitas pada lidah, khususnya rasa manis dan pahit. Penelitian bertujuan untuk ini untuk mengetahui perbedaan tingkat sensitivitas pengecap rasa manis dan pahit pada perokok. Penelitian ini menggunakan metode Experimental Minis dengan desain Cross sectinal. Tempat penelitian dilakukan di Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) I kriteria inklusi. Hasil penelitian dianalisis uji Mann-Whitney Test menunjukkan perbedaan yang bermakna antara sensitivitas rasa manis dan pahit dengan nilai sig=0,000 (p<0,05). Kesimpulan terdapat perbedaan yang bermakna pada tingkat senstivitas pengecap rasa manis dan pahit. Pengecap rasa manis inembutuhkan waktu yang lebih lama daripada rasa pahit.
Katy knnri • Rnknk indera nencFeran rasa manis_ rasa nahit