PENGARUH KONSUMSI PISANG AMBON (Musa Sapientum L. Var Gros Micel) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH

Pisang (Musa sapientum L. var. Gros Michel) merupakan salah satu dari beberapa buah tropis yang sering dimanfaatkan sebagai salah satu pilihan menu buah pada penderita diabetes melitus. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang bertujuan membuktikan manfaat pisang sebagai penurun kadar kolesterol total darah. Subyek penelitian adalah tikus putih galur Wistar berusia sekitar 2 bulan, dengan rata-rata berat badan 154±11,34 gram. Jumlah subyek 15 ekor tikus, dibagi menjadi tiga kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor. Kelompok eksperimental diberi pisang satu kali sehari selama 10 hari masing-masing subyek sebanyak 1,8gr. Kelompok kontrol negatif tidak diberi perlakuan selama 10 hari, hanya diberi air putih. Sementara kelompok kontrol positif diberi obat glibenklamide satu kali sehari selama 10 hari. dengan dosis 0,6 mgfk_gBB. Pemeriksaan kadar kolesterol total darah menggunakan reagen KIT kolesterol. Data penelitian tersebut dianalisis dengan ANOVA satu jalan dilanjutkan dengan Paired samples t-Test. Hasil uji ANOVA satu jalan sebelum perlakuan menunjukkan nilai signifikansi a>0,05, hal ini menunjukkan hasil yang tidak signifikan. Uji ANOVA satu jalan sesudah perlakuan dengan nilai signifikansi a<0,05 menunjukkan nilai yang signifikan. Hasil t-Test pada kelompok eksperimental, kontrol negatif dan kontrol positf menunjukkan nilai P<0,05. Pada kelompok eksperimental hal tersebut menunjukkan penurunan signifikan pada kadar kolesterol total darah sementara pada kontrol negatif terjadi peningkatan kadar kolesterol total darah yang signifikan. Hasil Penelitian ini membuktikan bahwa pemberian pisang (Musa sapientum L. var. Gros Michel} sebanyak 1,8 gr/hari dapat menurunkan kadar kolesterol total darah pada tikus putih bergalur Wistar induksi alloxan.
Kata kunei : Diabetes melitus. kolesterol total darah. nisang Ambon(Musa