POTENSI INDUSTRI HALAL FOOD DAN PERTUMBUHAN EKONOMI MASYARAKAT WONOSOBO (STUDI KASUS : CV.YUASA FOOD CARICA WONOSOBO)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi industri halal food dan pertumbuhan ekonomi masyarakat Wonosobo. Melalui penelitian lapangan (field research) serta pembacaan terhadap sumber data primer dan data sekunder. Penelitian ini menunjukkan bahwa keberadaan industri halal menumbuhkembangkan perekonomian di Wonosobo. Salah satu industri halal yang berkembang di Wonosobo itu adalah industri pengolahan minuman manisan yang berbahan buah carica. Meskipun kondisi ekonomi Wonosobo masa pandemi sempat menurun yang berakibat pada penurunan penjualan manisan carica, industri carica ini potensial untuk dikembangkan demi meningkatkan pertumbuhan ekonomi di Wonosobo. Hal ini ditunjukkan oleh kasus Yuasa Food Carica Wonosobo yang keberadaannya turut membuka lapangan pekerjaan, menumbuhkan kesejahteraan masyarakat melalui (CSR Corporate Social Responsibility), dan menggerakkan roda perekonomian masyarakat Wonosobo.