STUDI UKURAN KUMBUNG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR TIRAM

Peneletian ini bertujuan untuk menetapkan ukuran kumbung dan menentukan jenis kumbung yang cocok untuk pertumbuhan dan hasil jamur tiram. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober hingga bulan Desember 2020 dilakukan di dua tempat yaitu lahan percobaan pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta dan kelompok wanita tani Dusun Ngaran, Gilangharjo, Pandak, Bantul sebagai pembanding. Penelitian eksperimental yang dikombinasikan survei dengan tiga perlakuan ukuran kumbung 320 cm x 220 cm, 320 cm x 420 cm dan 200 x 880 cm. pengamatan dilakukan terhadap pertumbuhan jamur meliputi waktu pertumbuhan miselium 100%/baglog, perkembangan miselium dan kontaminasi, kelembaban kumbung, suhu kumbung, intensitas cahaya dalam kumbung dan hasil jamur tiram meliputi bobot per panen, lama waktu panen dan bobot total. Hasil penelitian menunjukkan ukuran kumbung 320 cm x 420 cm memiliki hasil produktivitas yang tinggi dengan bahan penyusun buatan (paranet, besi galfalum, dan seng). Hasil penelitian ini diharapkan mampu digunakan sebagai wawasan dalam proses budidaya jamur tiram.