KARAKTER WIRAUSAHA PELAKU INDUSTRI RUMAH TANGGA EMPING MELINJO DI KECAMATAN PANDAK KABUPATEN BANTUL D.I, YOGYAKARTA

<p><strong>KARAKTER WIRAUSAHA PELAKU INDUSTRI RUMAH TANGGA EMPING MELINJO DI KECAMATAN PANDAK KABUPATEN BANTUL. AAT SOLIHAT (Skripsi dibimbing oleh TRIWARA BUDDHI SATYARINI & NUR RAHMAWATI). </strong>Kabupaten Bantul merupakan salah satu kabupaten penghasil olahan pangan emping melinjo di Daerah Istimewa Yogyakarta. Pada tahun 2018 terjadi peningkatan bahan baku melinjo sebesar 2.773 kw di Kabupaten Bantul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter wirausaha pelaku industri rumah tangga emping melinjo, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi karakter wirausaha dan mengetahui hubungan karakter terhadap produksi dan pendapatan. Penelitian dilakukan terhadap pelaku idnustri rumah tangga emping melinjo di Kecamatan Pandak, Kabupaten Bantul. Semua pelaku industri rumah tangga emping melinjo (63 orang) dijadikan responden. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif dengan menggunakan skala likert, regresi linier berganda dan rank spearman. Hasil penelitian analisis skala likert menunjukan bahwa karakter wirausaha pelaku industri rumah tangga emping melinjo di Kecamatan Pandak masih tergolong dalam kategori lemah. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukan bahwa dukungan pemerintan dan dukungan keluarga berpengaruh secara signifikan. Pengujian analisis korelasi rank spearman menunjukan hasil karakter pelaku usaha emping melinjo memiliki hubungan terhadap produksi dan pendapatan.</p>

<p><strong>Kata kunci</strong> : Industri rumah tangga, karakter wirausaha. pengolahan pangan</p>