UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIAGING EKSTRAK UMBI BIT MERAH (BETA VULGARIS L) SECARA IN VITRO

PENUAAN MERUPAKAN PROSES PERUBAHAN BERTAHAP PADA KULIT YANG DISEBABKAN OLEH FAKTOR INTRINSIK DAN EKSTRINSIK. PENUAAN INSTRINSIK DAN EKSTRINSIK BERMANIFESTASI MENINGKATKAN REACTIVE OXYGEN SPECIES (ROS) YANG DIHASILKAN OLEH SEL, SEHINGGA MENYEBABKAN KERUSAKAN SEL. PEMANFAATAN BAHAN ALAM DAPAT DIKEMBANGKAN UNTUK TERAPI KERUSAKAN KULIT, SALAH SATUNYA DENGAN PEMANFAATAN UMBI BIT MERAH (BETA VULGARIS L.). PENELITIAN INI BERTUJUAN UNTUK MENGETAHUI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN AKTIVITAS ANTIAGING EKSTRAK ETANOL UMBI BIT MERAH (BETA VULGARIS L.) SECARA IN VITRO.
PROSES PENYIAPAN EKSTRAK DIMULAI DENGAN MELAKUKAN EKSTRAKSI METODE MASERASI MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL 70%. SELANJUTNYA IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DENGAN SKRINING FITOKIMIA DAN METODE KLT. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH DENGAN PEMBANDING KUERSETIN. DILANJUTKAN UJI AKTIVITAS ANTIAGING SECARA IN VITRO YAITU UJI VIABILITAS SEL MENGGUNAKAN HUMAN DERMAL FIBROBLAST ADULT (HDFA) METODE MTT ASSAY DAN UJI PENGHAMBATAN ENZIM ELASTASE MENGGUNAKAN HUMAN NEUTROPHIL ELASTASE (HNE).
HASIL UJI SKRINING FITOKIMIA MENUNJUKKAN EKSTRAK UMBI BIT MERAH (BETA VULGARIS L.) MENGANDUNG SENYAWA ALKALOID, SAPONIN, DAN TRITERPENOID. PADA UJI KLT MENUNJUKKAN ADANYA SENYAWA FLAVONOID. EKSTRAK UMBI BIT MERAH MEMILIKI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YANG LEMAH DENGAN NILAI IC50 SEBESAR 3284,42 ?G/ML. PADA PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIAGING MENUNJUKKAN BAHWA EKSTRAK UMBI BIT MERAH DAPAT MEMPERTAHANKAN VIABILITAS SEL DAN MEMILIKI AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM ELASTASE. KESIMPULAN DARI PENELITIAN INI YAITU EKSTRAK UMBI BIT MERAH (BETA VULGARIS L.) BERPOTENSI SEBAGAI BAHAN AKTIF KOSMETIK UNTUK ANTIAGING.