PENGARUH PEMBERIAN SUPLEMEN SUSU KAMBING DAN SUSU SAPI TERHADAP TUMBUH KEMBANG ANAK USIA 3-5 TAHUN DI PLAY GROUP KOMPLEK PENDIDIKAN TERPADU INSAN UTAMA BANTUL YOGYAKARTA

ABSTRAK

Kualitas tumbuh kembang anak sangat ditentukan oleh pemenuhan kebutuhan
zat gizi serta tenaga. Susu merupakan salah satu suplemen yang sangat dibutuhkan
dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Susu yang banyak terdapat dipasaran
adalah susu kambing dan susu sapi. Susu sapi memiliki kandungan asam folat dan
vitamin BI, B2, B6, serta B12 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu kambing.
Kandungan asam folat, vitamin B1, B2, B6, dan B12 berperan penting dalam
perkembangan otak khususnya tingkat kecerdasan anak. Tumbuh kembang anak
dapat diukur dengan pengukuran antropometri yang salah satunya dengan indikator
fingakat kecerdasan. Penelitian ini menggunakan sampel anak usia 3-5 tahun.
Karena pada usia ini pertumbuhan anak masih cepat tapi berangsur-angsur lambat.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian susu kambing
dan susu sapi terhadap tingkat kecerdasan anak.

Jenis penelitian ini adalah experimental lapangan dengan pretest dan
posttest. Subjek penelitian ini adalah anak usia 3-5 tahun yang berada di Playgroup
Komplek Pendidikan Terpadu Insan Utama Bantul, Yogyakarta. Instrumen penelitian
menggunakan guestioner dan stopwatch.

Data yang diperoleh di analisis dengan menggunakan T-test dan hasil
perhitungan didapatkan p-—0,121 dimana pz0,005, berarti penelitian ini menunjukan
tidak ada pengaruh yang signifikan antara susu kambing dan susu sapi.

Kata kunci :
Susu kambing,Susu sapi,Tingkat kecerdasan Anak usia 3-5 tahun