EFEKTIFITAS DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN PARE (MOMORDICA CHARANTIA) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ENTEROCOCCUS FAECALIS

ABSTRAK

Ekstrak daun pare (Momordica charantia) mengandung bahan aktif seperti
tannin, flavonoid, saponin, triptenoid, dan alkaloid. Senyawa tersebut dapat
menghambat serta membunuh bakteri, termasuk bakteri Enterococcus faecalis.
Bakteri Enterococcus faecalis terbukti dapat bertahan hidup di dalam saluran akar
sebagai organisme tunggal dan resisten terhadap bahan-bahan antimikrobial yang
digunakan pada perawatan saluran akar. Mekanisme daya hambat bakteri pada
senyawa yang terdapat pada daun pare yaitu bereaksi dengan porin (protein
transmembran) pada membran luar dinding sel bakteri, membentuk ikatan polimer
yang kuat sehingga mengakibatkan rusaknya porin. Rusaknya porin yang
merupakan pintu keluar masuknya senyawa akan mengurangi permeabilitas
dinding sel bakteri dan mengakibatkan sel bakteri akan kekurangan
nutrisi,sehingga pertumbuhan bakteri terhambat atau mati

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui efektifitas daya antibakteri
berbagai konsentrasi ekstrak daun pare (Momordica charantia) terhadap bakteri
Enterococcus faecalis sebagai bahan medikamen saluran akar.

Desain penelitian ini adalah eksperimental murni laboratorium
menggunakan bakteri Enterococcus faecalis. Konsentrasi yang digunakan untuk
ekstrak daun pare (Momordica charantia) adalah 25Yo, 50Y6, dan 75Y4 serta
aguades (kontrol negatif) dan kalsium hidroksida (kontrol positif). Uji daya anti
bakteri menggunakan metode difusi sumuran pada cakram selama 24-48 jam
dalam suhu 37“C. Analisis data menggunakan uji Kruskal Wallis dan Uji Mann-
Whitney untuk mengetahui efektivitas daya antibakteri ekstrak daun pare
(Momordica charantia).

Zona radikal ekstrak daun pare (Momordica charantia) yang terbentuk
dalam berbagai konsentrasi yaitu pada konsentrasi 25”o sebesar 4,893 mm,
konsentrasi 506 sebesar 5,983mm dan pada konsentrasi 75Yo sebesar 6,633 mm.
Rata-rata zona radikal yang terbentuk pada kontrol positif sebesar 3,575 mm.

Penelitian ini menunjukkan bahwa semua konsentrasi ekstrak daun pare
(Momordica charantia) berpengaruh sebagai antibakteri terhadap bakteri
Enterococcus faecalis dengan hasil yang signifikan p-0,000 (p0,05).

Kata kunci: Ekstrak daun pare (Momordica charantia), ekstrak daun, bakteri,

Entornnnnnto fnornlic Aifire1 merilaman caliran akar