EFEK ANTIOKSIDAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA FORMULA KRIM EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS L.) DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH

KERUSAKAN PADA KULIT DAPAT TERJADI APABILA KULIT TIDAK DILINDUNGI DENGAN BAIK. SALAH SATU CARA UNTUK MENCEGAH TERJADINYA KERUSAKAN KULIT YAITU MENGGUNAKAN KRIM PELEMBAB. FORMULASI KRIM MEMBUTUHKAN BASIS BERSIFAT MINYAK, DALAM PENELITIAN INI DIGUNAKAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO). VIRGIN COCONUT OIL (VCO) MENGANDUNG ASAM LAURAT DAN ASAM KAPRILAT YANG BERSIFAT SEBAGAI ANTIMIKROBA, SERTA MENGANDUNG TOKOFEROL YANG BERFUNGSI SEBAGAI ANTIOKSIDAN. DAUN TEH YANG TERKANDUNG DI DALAM KRIM JUGA DAPAT DIMANFAATKAN SEBAGAI BAHAN AKTIF YANG MENGANDUNG SENYAWA KATEKIN. PENELITIAN INI BERTUJUAN UNTUK MENGETAHUI ADANYA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YANG TERKANDUNG DALAM KRIM EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS L.) DENGAN KONSENTRASI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) YANG BERBEDA.

PENELITIAN INI MERUPAKAN PENELITIAN EKSPERIMENTAL LABORATORIS DENGAN MELAKUKAN PEMBUATAN KRIM EKSTRAK TEH HIJAU. EVALUASI KRIM DILAKUKAN DENGAN UJI FISIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. UJI FISIK KRIM TERDIRI DARI UJI ORGANOLEPTIK, UJI HOMOGENITAS, UJI PH, UJI DAYA SEBAR, DAN UJI DAYA REKAT. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM MENGGUNAKAN METODE DPPH. ANALISIS DATA UJI ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN SPSS DENGAN METODE ONE-WAY ANOVA.

HASIL UJI MENUNJUKKAN BAHWA PEMBERIAN PERBEDAAN KONSENTRASI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA FORMULA I, FORMULA II, DAN FORMULA III KRIM EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS L.) MEMPUNYAI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YANG LEMAH DENGAN NILAI IC50 >150 PPM. PADA HASIL ANALISIS STATISTIKA MENUNJUKKAN BAHWA PERBEDAAN KONSENTRASI VCO PADA KRIM EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS L.) TIDAK MEMPENGARUHI NILAI EVALUASI FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA SEDIAAN DENGAN HASIL YANG MENUNJUKKAN BAHWA NILAI SIGNIFIKANSI YANG DIPEROLEH YAITU >0,05.