STRATEGI PENGEMBANGAN UMKM JAMUR JOGJA "PUSAT PEMBIBITAN JUMUR" DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Jamur tiram merupakan salah satu komoditas yang dapat digunakan sebagai bahan pangan pengobatan penyakit sehingga menjadi peluang usaha yang memiliki prospek yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha yang dapat diterapkan sesuai dengan potensi yang mempengaruhi UMKM Jamur Jogja �Pusat Pembibitan Jamur� di Daerah Istimewa Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif yang bersifat deskriptif. Penelitian ini dilaksanakan di Merdikorejo, Tempel, Sleman, Yogyakarta dengan penentuan responden menggunakan Purposive Sampling sebanyak 36 responden yang merupakan pemilik, karyawan, dan konsumen UMKM Jamur Jogja. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan adalah Matriks SWOT dan Matriks QSPM. Hasil penelitian menunjukkan adanya prioritas alternatif strategi yaitu Memanfaatkan lahan yang luas, media tanam jamur dan mempertahankan kualitas produk agar dapat memenuhi kebutuhan konsumen dan� mempertahankan harga pasaran yang tinggi