PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN DAN SUASANA ESTETIKA TERHADAP NILAI YANG DIRASAKAN PELANGGAN (STUDI PADA PELANGGAN KAFE DI BENTO KOPI)

Salah satu strategi terpenting bagi perusahaan adalah menyediakan nilai bagi pelanggan yang meliputi kualitas produk, kualitas layanan dan suasana estetika. Nilai yang dirasakan pelanggan adalah kunci utama dalam memenangkan pasar. Penelitian ini meninjau kualitas kafe dilihat dari kualitas produk, kualitas layanan dan suasana estetikanya. Yogyakarta adalah kota yang dikenal dengan sebutan kota pelajar sehingga memiliki banyak pendatang dari seluruh daerah di Indonesia seperti kafe Bento Kopi. Bento Kopi merupakan salah satu kafe dengan suasana yang estetik yang banyak dikunjungi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas layanan dan suasana estetika terhadap nilai yang dirasakan pelanggan di kafe Bento Kopi. Penelitian ini menggunakan metode Kuantitatif dengan variabel kualitas produk, kualitas layanan, suasana estetika dan nilai yang dirasakan pelanggan. Dalam penelitian ini responden berjumlah 182 responden. Alat analisis yang digunakan adalah SPSS versi 29. Penelitian ini menghasilkan suatu kesimpulan bahwasanya kualitas produk, kualitas layanan dan suasana estetika berpengaruh positif signifikan terhadap nilai yang dirasakan pelanggan.