BUDAYA KOLONIAL PRANCIS TERHADAP DIPLOMASIBUDAYA VIETNAM

Kegiatan meminum kopi telah menjadi sebuah kegiatan wajib bagi beberapa orang, terutama bagi kalangan penggemar kopi. Kegiatan tersebut telah menjadi keseharian bahkan dapat dikatakan seperti budaya meminum kopi atau dalam bahasa gaulnya ngopi. Budaya ngopi atau meminum kopi yang entah dilakukan di rumah atau di warung-warung kopi sudah menjadi sebuah kebiasaan yang menjadi candu bagi berbagai kalangan masyarakat di tiap negara. Dengan tingginya tingkat konsumsi kopi global, tentu hal tersebut dapat menjadi nilai plus bagi beberapa negara penghasil kopi berskala global. Salah satu negara penghasil dan pengekspor kopi terbesar di dunia adalah Vietnam, dengan ciri khas tersendiri dalam olahan kopinya tentu Vietnam memiliki nilai tersendiri dalam industri kopi global. Vietnam juga merupakan negara dengan tingkat konsumsi kopi yang tinggi, kopi telah menjadi sebuah kebiasaan bahkan budaya tersendiri bagi masyarakatnya, hal tersebut dapat terlihat dari munculnya beraneka ragam gerai kopi dan varian kopi asli olahan Vietnam. Namun dalam sejarahnya, budaya meminum kopi di Vietnam bukanlah suatu kebiasaan asli dari masyarakat Vietnam, kopi justru merupakan sebuah peninggalan dari bangsa Perancis yang pernah melakukan kolonialisasi terhadap Vietnam. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana sejarah dari budaya meminum dan mengolah kopi Vietnam yang merupakan peninggalan kolonial Perancis yang justru telah menjadi diplomasi budaya Vietnam di kancah internasional.