ANALISIS PENDAPATAN USAHA TANI UBI KAYU DI DESA CEMPEDAK LOBANG KECAMATAN SEI RAMPAH KABUPATEN SERDANG BEDAGAI SUMATERA UTARA

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI UBI KAYU DI DESA CEMPEDAK LOBANG KECAMATAN SEI RAMPAH KABUPATEN SERDANG BEDAGAI SUMATERA UTARA. 2022. DZACKY MUHAMMAD ICHSANUR SYAHCHARI (Skripsi dibimbing oleh Dr. Triyono., S.P., M.P. & Ir. Diah Rina Kamardiani, M.P.). Ubi kayu terkenal sebagai tanaman pertanian subsisten dan ditempatkan di pertanian komersial sebagai makanan segar dan berbasis pati, pakan ternak, dan industri produk pati. Provinsi Sumatera Utara (Sumatera Utara) masuk peringkat kelima nasional dengan produksi sebanyak 1.619.495 ton tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan dalam daerah Sumatera Utara dan daerah-daerah lain. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui biaya dan pendapatan dari usahatani ubi kayu di Desa Cempedak Lobang, Kecamatan Sei Rampah, Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan dengan sampel penelitian sebanyak 50 responden yang merupakan petani ubi kayu di Desa Cempedak Lobang. Berdasarkan hasil penelitian setiap petani dengan lahan 4.800m2 memerlukan biaya sebesar Rp 7.090.028 yang menghasilkan 22.014kg ubi kayu dan menghasilkan pendapatan bersih sebesar Rp 22.269.332.