ANALISIS USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG DESA HARJOBINANGUN KECAMATAN PAKEM KABUPATEN SLEMAN DI YOGYAKARTA

ANALISIS USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG DESA HARJOBINANGUN KECAMATAN PAKEM KABUPATEN SLEMAN DI YOGYAKARTA. Penelitian ini berlokasi di Desa Harjobinangun Kecamatan Pakem Kabupaten Sleman DI Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya total input produksi usaha ternak sapi potong (kandang, peralatan, indukan, bakalan, tenaga kerja) dan juga menganalisis penerimaan, pendapatan, keuntungan usaha ternak sapi potong yang dihitung selama satu tahun periode produksi atau pemeliharaan dan pembesaran. Pengambilan sampel dilakukan dengan sengaja atas pertimbangan tertentu yaitu menggunakan metode purposive sampling. Responden atau sample dipilih sebanyak 4 kelompok dari total 10 kelompok dan Masing � masing kelompok berjumlah 9 orang. Pengambilan data primer dilakukan dengan cara wawancara dengan panduan kuisioner. Sedangkan untuk data sekunder diambil dengan cara meminta informasi dan data dari instansi pemerintah terkait seperti BPS Kabupaten Sleman, Dinas Pertanian, dan Desa Harjobinangun. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa keuntungan usaha ternak secara kolektif sebesar Rp. 186.877.000, -. Lalu pendapatan total yang diperoleh peternak di Desa Harjobinangun sebesar Rp. 424.055.500, -, dan penerimaan diperoleh sebesar Rp2.541.700.000, -. Berdasarkan hasil penelitian menyimpulkan bahwa usaha ternak Desa Harjobinangun sudah terdapat keuntungan dengan margin yang cukup tipis. Potensi keuntungan yang dihasilkan dari usaha ternak sapi potong cukup besar. Namun, keuntungan tersebut tergantung pada beberapa faktor, seperti harga jual sapi potong, biaya operasional, dan kondisi kesehatan sapi.