UJI TOKSISITAS UMBI UWI UNGU (DIOSCOREA ALATA L.)TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGI LAMBUNG TIKUSPUTIH (RATTUS NORVEGICUS) GALUR SPRAGUE-DAWLEY

Latar Belakang: Salah satu tanaman pangan yang memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan Indonesia ialah umbi uwi ungu (Dioscorea alata L.). Terbatasnya informasi karakteristik fisikokimia dan kandungan fungsional pati umbi uwi ungu menjadi salah satu faktor penghambat pemanfaatan tanaman rambat ini. Pemberian obat atau makanan melalui rute oral memungkinkan lambung kontak dengan zat berbahaya. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji toksisitas subkronis ekstrak umbi uwi ungu (EDA) terhadap gambaran histologi lambung tikus putih (Rattus norvegicus) galur Sprague-Dawley.Metode: Penelitian ini merupakan penelitian analitik eksperimental laboratorik dengan metode pendekatan post-test only controlled group design pada hewan uji (in vivo). Subjek penelitian adalah 40 ekor tikus putih jantan, dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu kelompok kontrol (K), kelompok yang diberikan EDA dengan dosis 450 mg/kgBB, 2.475 mg/kgBB, dan 4.500 mg/kgBB (P1,P2,P3). Perlakuan diberikan selama 90 hari, kemudian dilakukan pengambilan organ lambung. Pengamatan yang dilakukan berupa kerusakan histologi mukosa lambung dan peningkatan jumlah PMN. Analisis data menggunakan uji statistik One Way ANOVA dilanjutkan post hoc Duncan dan uji non-parametrik Kruskal Wallis dilanjutkan Post Hoc Mann-Whitney.Hasil: Pemberian EDA berefek negatif terhadap gambaran histologi lambung tikus putih berdasarkan peningkatan skor integritas mukosa lambung dengan kriteria Barthel-Manja dan peningkatan skor jumlah PMN secara mikroskopis pada kelompok P2 dan P3.Kesimpulan: Pemberian ekstrak umbi uwi ungu berefek negatif terhadap gambaran histologi lambung tikus putih (Rattus norvegicus).