KOREAN HALAL FOOD GASTRODIPLOMACY TOWARD INDONESIA

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan strategi pemerintah Korea Selatan dalam mempromosikan Korean Halal Food di Indonesia dengan melakukan adaptasi budaya dan ekonomi yang bekerja sama dengan Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Emirates Authority for Standardization and Metrology (ESMA) sebagai jaminan produk tersebut dapat dikonsumsi oleh masyarakat. Islam di Indonesia, melakukan standarisasi produk dan penyesuaian teknis sebelum didistribusikan serta menciptakan beberapa alternatif pasar agar produk Korea dapat diterima di Indonesia. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitis dengan menggunakan data primer dan sekunder dengan pendekatan kualitatif untuk menjelaskan permasalahan berdasarkan fakta. Untuk menjelaskan strategi Korea Selatan dalam mempromosikan makanan halal Korea di Indonesia, digunakan konsep diplomasi publik untuk menjelaskan secara rinci. Strategi Pemerintah Korea Selatan dalam memperluas pasar Indonesia dapat dikatakan hampir berhasil membuat konsumen muslim mengkonsumsi produk makanan halal Korea karena kurangnya pemasaran, sosialisasi dan sedikitnya produk Korea yang memiliki sertifikat halal sehingga konsumen muslim tidak dapat mengkonsumsinya.