ANALISIS USAHATANI BAWANG MERAH DI DESA KEDUNGORI KECAMATAN DEMPET KABUPATEN DEMAK

ANALISIS USAHATANI BAWANG MERAH DI DESA KEDUNGORI KECAMATAN DEMPET KABUPATEN DEMAK. 2022. FAISHAL FATHIN NAJIB (Dibimbing oleh Dr. Ir. Nur Rahmawati, M.P.). Kabupaten Demak merupakan salah satu sentra penghasil bawang merah terbesar di Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya, penerimaan, pendapatan dan kelayakan usahatani bawang merah. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah deskritif analitis. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive dan penentuan sampel dengan teknik sensus dalam satu desa yaitu sejumlah 60 responden. Data yang diambil dalam penelitian ini adalah panen musim tanam kedua bawang merah pada tahun 2023. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan usahatani bawang merah, analisis kelayakan usahatani dilihat berdasarkan R/C, Produktivitas Modal, Produktivitas Tenaga Kerja dan Produktivitas Lahan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pendapatan usahatani bawang merah sebesar Rp 17.102.912 per musim dan keuntungan sebesar Rp 12.232.159 per musim. Usahatani bawang merah layak untuk diusahakan karena R/C > 1. Produktivitas Modal usahatani bawang merah sebesar 39,65%. Produktivitas Tenaga Kerja sebesar Rp 963.370 dan Produktivitas Lahan sebesar Rp 4.720 per m2 per musim.