PENGARUH KESADARAN HALAL, SERTIFIKASI HALAL DAN RELIGIUSITAS DENGAN SIKAP SEBAGAI VARIABEL MEDIASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA RESTORAN JEPANG BERSERTIFIKAT HALAL (STUDI KASUS KONSUMEN MUSLIM PADA RESTORAN JEPANG BERSERTIFIKAT HALAL DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA)

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kesadaran halal, sertifikasi halal, dan religiusitas dengan sikap sebagai variabel mediasi terhadap keputusan pembelian (studi kasus konsumen muslim pada Restoran Jepang bersertifikat halal di Daerah Istimewa Yogyakarta). Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan data primer yang dikumpulkan dengan menyebarkan kuesioner kepada 100 konsumen muslim Restoran Jepang bersertifikat halal di Daerah Istimewa Yogyakarta. Metode yang digunakan untuk pengambilan sampel adalah purposive sampling. Teknik analisis data pada penelitian ini menggunakan software SmartPLS 3.2.8. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1) Kesadaran halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap konsumen 2) Sertifikasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap konsumen 3) Religiusitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap konsumen 4) Kesadaran halal berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian 5) Sertifikasi halal berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian 6) Religiusitas berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian 7) Sikap berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian 8) Kesadaran halal berpengaruh positif dan dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian melalui sikap sebagai variabel mediasi 9) Sertifikasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian melalui sikap sebagai variabel mediasi 10) Religiusitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian melalui sikap sebagai variabel mediasi