Kepuasan Konsumen Di Kedai Kopi Jeda Sebentar Wirobrajan, Kota Yogyakarta

Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui profil konsumen, kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi kopi dan mengetahui loyalitas konsumen dalam membeli kopi di Kedai Kopi Jeda Sebentar, Wirobrajan, Kota Yogyakarta. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive sampling, dengan pertimbangan bahwa Kedai Kopi Jeda Sebentar mampu bertahan ditengah ketatnya persaingan kedai kopi di Yogyakarta. Teknik pengambilan sampel menggunakan accidental sampling, responden yang diambil berjumlah 60 orang. Analisis yang digunakan adalah deskriptif dan skoring. Hasil penelitian diketahui konsumen di kedai kopi Jeda Sebentar didominasi oleh konsumen laki-laki dengan usia rata-rata yaitu 16-25 tahun. Konsumen didominasi oleh pendidikan di perguruan tinggi. Konsumen rata-rata adalah mahasiswa dengan pemasukan yaitu Rp.1.500.000 – Rp.2.999.000 dan berstatus belum menikah. Kepuasan konsumen secara keseluruhan tergolong kedalam kategori “puas”. Tingkatan kepuasan konsumen dalam kategori tinggi dengan nilai tertinggi adalah harga diikuti oleh lokasi, produk, pelayanan, suasana dan fasilitas menjadi yang terendah. Loyalitas konsumen secara keseluruhan masuk kedalam kategori tinggi dengan nilai tertinggi yaitu mengatakan hal baik dan diikuti oleh memberikan informasi kepada orang lain, pembelian ulang dan tetap membeli meskipun ada tawaran lain.
Kata Kunci: profil konsumen, kepuasan konsumen, loyalitas konsumen