PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PADA RESTORAN GUBUG MAKAN MANG ENGKING PUSAT DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Pengaruh Kualitas Layanan dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Varibel Intervening pada Restoran Gubug Makan Mang Engking Pusat di Daerah Istimewa Yogyakarta. Objek penelitian ini adalah Restoran Gubug Makan Mang Engking Pusat di Daerah Istimewa Yogyakarta sedangkan subjek penelitian ini pelanggan Restoran Gubug Makan Mang Engking Pusat di Daerah Istimewa Yogyakarta. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah nonprobability sampling yaitu purposive sampling. Responden dalam penelitian ini sebanyak 184 responden. Penelitian ini menggunakan alat analisis Structural Equation Modeling (SEM) yang dijalankan melalui program AMOS 22. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas layanan berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan, kualitas produk berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan, kepuasan pelanggan berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan, kualitas layanan berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas, kualitas produk berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan, kualitas layanan berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening, kualias produk berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening.