Strategi Promosi Online Roti Batik Kukus Dapur Oliviaru Yogyakarta Melalui Instagram Dalam Meningkatkan Penjualan Tahun 2020-2021

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan strategi promosi yang diterapkan oleh pengelola Dapur Oliviaru dalam meraih konsumen dan meningkatkan penjualan melalui instagram. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer berupa hasil wawancara, dan data sekunder berupa dokumen dari akun instagram @dapur_oliviaru. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan dokumentasi. Teknik pemeriksaan keabsahan data menggunakan triangulasi sumber. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan pengambilan kesimpulan. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa strategi promosi yang dilakukan pihak pengelola Dapur Oliviaru dalam akun instagramnya yaitu konsep strategi komunikasi diperoleh melalui analisis SWOT, pelaksanaan strategi komunikasi meliputi konten homepage, konten comment, konten profil pengguna, konten stories, konten captions, konten tagar serta keberhasilan strategi promosi melalui instagram dinyatakan cukup baik yang dilihat dari skor tingkat keterlibatan (engagement rate).