FORMULASI DAN UJI ANTIBAKTERI CHEWABLE LOZENGES EKSTRAK ETANOL Apium graveolens L TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans PENYEBAB KARIES GIGI

Streptococcus mutans merupakan bakteri utama penyebab karies gigi yang memiliki prevalensi cukup tinggi di Indonesia. Dalam upaya mengurangi resiko karies gigi, masyarakat menggunakan mouthwash untuk membunuh mikroorganisme penyebab karies gigi. Akan tetapi pada penggunaan jangka panjang mouthwash dapat mengganggu keseimbangan flora normal mulut, hipersensitivitas, perubahan warna pada gigi dan menyebabkan mulut kering terutama mouthwash yang mengandung alkohol. Berdasarkan permasalahan tersebut, penulis ingin memberi alternatif pencegah karies gigi dengan memanfaatkan ekstrak etanol daun seledri (Apium graveolens L) dalam bentuk chewable lozenges yang mudah digunakan.
Penelitian ini bersifat eksperimental laboratoris dengan menggunakan metode disc diffusion pada uji antibakteri chewable lozenges ekstrak etanol Apium graveolens L terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans penyebab karies gigi. Ekstrak etanol daun seledri diperoleh dari proses maserasi menggunakan etanol 96% (1:5). Hasil identifikasi kimia dan KLT didapatkan ekstrak etanol daun seledri mengandung senyawa flavonoid, saponin dan tannin yang memiliki aktivitas antibakteri. Selanjutnya dibuat chewable lozenges dengan variasi konsentrasi ekstrak 20