KEMAMPUAN ADAPTASI PELAKU USAHA PRODUK HALAL DALAM PERUBAHAN SITUASI ERA PANDEMI (STUDI KASUS PEDAGANG PASAR TRADISIONAL KECAMATAN MUNTILAN, KABUPATEN MAGELANG)

INDUSTRI HALAL ADALAH SALAH SATU KEGIATAN INDUSTRI YANG SESUAI DENGAN AJARAN SYARIAT ISLAM. INDONESIA MEMILIKI POTENSI YANG BESAR UNTUK PERKEMBANGAN INDUSTRI HALAL DIKARENAKAN WARGANYA YANG MAYORITAS MUSLIM. NAMUN TERJADINYA PANDEMI COVID-19 MEMBERIKAN DAMPAK TERHADAP PEREKONOMIAN TERMASUK INDUSTRI HALAL, SALAH SATUNYA ADALAH YANG TERJADI PADA PELAKU USAHA PRODUK HALAL DI PASAR TRADISIONAL MUNTILAN, MAGELANG. HAL TERSEBUT MENYEBABKAN BANYAK PELAKU USAHA PRODUK HALAL DIHADAPKAN DENGAN KETIDAKPASTIAN DAN TANTANGAN YANG MENGHARUSKAN MEREKA UNTUK MELAKUKAN ADAPTASI DALAM MENGHADAPI SITUASI PANDEMI. PENELITIAN INI BERTUJUAN UNTUK MENGETAHUI BAGAIMANA PERKEMBANGAN USAHA PRODUK HALAL KETIKA TERJADI PERUBAHAN SITUASI SELAMA PANDEMI DAN BAGAIMANA KEMAMPUAN ADAPTASI PARA PELAKU USAHA PRODUK HALAL DALAM PERUBAHAN SITUASI SELAMA PANDEMI. PENELITIAN INI MENGGUNAKAN METODE KUALITATIF KOMPARATIF DENGAN PENGAMBILAN SAMPEL MENGGUNAKAN TEKNIK SNOWBALL SAMPLING. TEKNIK PENGUMPULAN DATA BERUPA OBSERVASI, WAWANCARA DAN DOKUMENTASI SERTA MENGGUNAKAN TEKNIK ANALISIS DATA BERUPA TRIANGULASI SUMBER. HASIL PENELITIAN MEMBUKTIKAN BAHWA PANDEMI MEMBERIKAN DAMPAK TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA PARA PEDAGANG YAITU MENJADI SEPI PEMBELI, PENGHASILAN TIDAK STABIL DAN MENURUN. SELAIN ITU PENELITIAN INI JUGA MEMBUKTIKAN BAHWA KEMAMPUAN ADAPTASI SEMUA INFORMAN HAMPIR SAMA YAITU DENGAN MENGAMBIL LABA SEDIKIT, BERHEMAT, DAN MENURUNKAN HARGA JUAL. DITEMUKAN FAKTA BAHWA RELOKASI PASAR JUGA MEMPENGARUHI KESEJAHTERAAN PEDAGANG KARENA RELOKASI YANG TIDAK STRATEGIS MENYEBABKAN SEPINYA PEMBELI.

KATA KUNCI: INDUSTRI HALAL, PRODUK HALAL, KEMAMPUAN ADAPTASI, SITUASI PANDEMI