POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PADA KAWASAN PERTANIAN DARATAN RENDAH DI KABUPATEN PURWOREJO

POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PADA KAWASAN PERTANIAN DATARAN RENDAH DI KABUPATEN PURWOREJO. 2023. FAIZMANAF RAHMADHAN (Skripsi dibimbing oleh OKI WIJAYA, S.P., M.P.). Penelitian ini bertujuan untuk 1) menganalisis pola konsumsi pangan rumah tangga pada kawasan pertanian dataran rendah di Kabupaten Purworejo. Penelitian ini merupakan penelitian yang mengunakan metode kuantitatif. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive sampling (sengaja) di daerah dataran rendah di Kabupaten Purworejo yaitu di Kecamatan Butuh, Kutoarjo, dan Bagelen. Jumlah responden sebanyak 102 rumah tangga. Metode pengumpulan data menggunakan metode food recall 2x24 jam. Data yang di dapat akan kemudian dianalisis  menggunakan pendekatan angka kecukupan energi (AKE) dan analisis pola pangan harapan (PPH). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pola konsumsi pangan di dataran rendah Kabupaten Purworejo belum beragam. Hal ini diakibatkan oleh rerata kualitas PPH yang hanya mencapai 71,9 dari angka skor PPH normatifnya sebesar 100. Kualitas PPH yang rendah ini diakibatkan oleh rerata kuantitas energinya yang masih rendah juga yaitu hanya sebesar 1909,3 kkal/kap/hr atau 86,3% AKE.