HANIFAH FADHILA (2023) POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PADA KAWASAN PERBUKITAN DI KABUPATEN PURWOREJO. S1 thesis, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
![[thumbnail of Halaman Judul]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Halaman Judul.pdf
Download (2MB)
![[thumbnail of Lembar Pengesahan]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Registered users only
Download (480kB)
![[thumbnail of Abstrak]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Abstrak.pdf
Restricted to Registered users only
Download (798kB)
![[thumbnail of Bab I]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab I.pdf
Download (2MB)
![[thumbnail of Bab II]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (3MB)
![[thumbnail of Bab III]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (5MB)
![[thumbnail of Bab IV]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (4MB)
![[thumbnail of Bab V]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (11MB)
![[thumbnail of Bab VI]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Bab VI.pdf
Restricted to Registered users only
Download (441kB)
![[thumbnail of Daftar Pustaka]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only
Download (2MB)
![[thumbnail of Lampiran]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only
Download (594kB)
![[thumbnail of Naskah Publikasi]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Naskah Publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Download (402kB)
![[thumbnail of Full Text]](https://etd.umy.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Full Text.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (35MB)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola konsumsi pangan rumah tangga di wilayah perbukitan Kabupaten Purworejo. Penentuan responden dnegan cara simple random sampling yaitu pengambilan sampel sejumlah 89 ibu rumah tangga di daerah perbukitan Kabupaten Purworejo. Analsis yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, dengan cara konversi unit dan pengelompokan makanan yang ditabulasikan, perhitungan kandungan energi untuk setiap kelompok makanan, perhitungan persentase energi masing-masing kelompok pangan terhadap angka kecukupan energi (%AKE), dan menghitung skor pola pangan harapan (PPH). Hasil penelitian menunjukan pola konsumsi pangan di daerah perbukitan Kabupaten Purworejo (Kecamatan Kemiri, Loano dan Gebang) belum beragam. Hal ini antara lain disebabkan rerata kualitas skor PPH yang tercapai hanya sebesar 62,73 jauh dari skor PPH normatif sebesar 100. Rendahnya skor PPH disebakan karena rerata kuantitas energinya masih rendah yaitu 1383,92 kkal/kap/hr atau 86.71% AKE.
Item Type: | Thesis (S1) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | consumption patterns, food security, food insecurity |
Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis S1 |
Depositing User: | Aidilla Qurotianti |
Date Deposited: | 24 Oct 2023 06:53 |
Last Modified: | 24 Oct 2023 06:53 |
URI: | https://etd.umy.ac.id/id/eprint/41140 |