PENGARUH PENGETAHUAN PRODUK HALAL, KESADARAN HALAL, PERSEPSI RISIKO PSIKOLOGIS, DAN SIKAP PRODUK HALAL TERHADAP NIAT BELI PADA PRODUK SOSIS KANZLER (STUDI PADA MASYARAKAT DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengetahuan produk halal, kesadaran halal, persepsi risiko psikologis,dan sikap produk halal terhadap niat beli pada produk sosis Kanzler. Subjek pada penelitian ini adalah masyarakat Daerah Istimewa Yogyakarta yang mengetahui dan belum pernah membeli produk sosis Kanzler. Penelitian ini dilakukan dengan jumlah sampel sebanyak 180 repsonden dengan teknik pengambilan sampel menggunakan teknik non probability sampling dengan metode purposive sampling dan menyebarkan kuesioner kepada repsonden dengan menggunakan Google Forms alat analisis yang digunakan adalah Structural Equation Modeling (SEM) dengan program aplikasi AMOS 22. Berdasarkan hasil analisis diperoleh bahwa pengetahuan produk halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesadaran halal, persepsi risiko psikologis, dan sikap produk halal. Kesadaran halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap produk halal dan niat beli. Lalu, persepsi risiko psikologis berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap produk halal dan niat beli. Serta, sikap produk halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli.