PENGARUH PENDIDIKAN IBU BERBASIS MASYARAKAT TERHADAP PENINGKATAN PERILAKU GIZI IBU DENGAN BALITA STUNTING DI KECAMATAN JETIS YOGYAKARTA

Intisari

Latar Belakang: Stunting merupakan salah satu bentuk malnutrisi pada anak, sebanyak 156 juta anak di dunia terkena stunting. Prevalensi balita yang mengalami kejadian sangat pendek di DIY sebesar 8,3%, sedangkan prevalensi balita yang mengalami kejadian pendek sebesar 12,2 %. Kelurahan Bumijo merupakan salahsatu Kelurahan di Kecamatan Jetis dengan angka prevalensi stunting paling tinggi. Stunting merupakan masalah kesehatan yang dapat dicegah dengan memberdayakan masyarakat, khususnya ibu untuk diberikan pendidikan kesehatan mengenai pentingnya gizi bagi anak balita. Perilaku gizi ibu yang baik dapat memberikan dampak positif pada nutrisi balita.
Tujuan penilitian: Meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu dalam memenuhi kebutuhan gizi balita stunting di Kota Yogyakarta. Kegiatan pengembangan model pendidikan ibu berbasis masyarakat dalam pencegahan stunting di fokuskan di RW 09 Bumijo sebagai RW percontohan dan merupakan RW dengan prevalensi stunting tertinggi. Kegiatan dilaksanakan selama 2 bulan yaitu dari Bulan Januari sampai dengan Februari 2020, dimana dilaksanakan pertemuan rutin dengan kelompok ibu balita setiap 1 minggu sekali sehingga total kegiatan pendampingan adalah 5 kali pertemuan.
Metode Penelitian: Desain penelitian yang digunakan adalah rancangan penelitian eksperimen semu (quasi experiment) dengan rancangan pre dan post test dimana peneliti memilih sampel secara acak kemudian memberikan perlakuan pada kelompok intervensi untuk mengetahui hubungan sebab akibat dari dua variabel. Dua variabel yang dimaksud yaitu Pendidikan Ibu Berbasis Masyarakat (PIBM) terhadap peningkatan perilaku gizi ibu yang mempunyai balita stunting. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner perilaku gizi ibu yang digunakan adalah adopsi kuesioner Ernawati Lestari (2008) yang telah melalui uji validitas dan reliabilitas.
Hasil penelitian: Memperlihatkan tidak terjadi peningkatan pengetahuan namun terjadi peningkatan sikap ibu dalam pemenuhan gizi pada balita dengan p value 0,000.
Kesimpulan: PIBM diharapkan menjadi salahsatu program dalam penanganan masalah stunting pada balita.
Kata kunci: Pendidikan Ibu Berbasis Masyarakat, stunting, balita, perilaku ibu