STRATEGI KOREA SELATAN DALAM EKSPANSI PRODUK KULINER MELALUI INDUSTRI HIBURAN KOREA: BAEK JONG WON CLASS

Penelitian ini menjelaskan tentang strategi Korea Selatan dalam ekspansi produk kuliner melalui industri hiburan dengan program televisi Baek Jong Won Class sebagai objeknya. Menggunakan konsep soft power dari Joseph Nye, kemudian konsep kedua gastrodiplomasi dari Paul Rockower. Penelitian ini menemukan adanya peluang untuk mempromosikan produk kuliner melalui industri hiburan adalah cara yang lebih menarik dan modern. Makanan Korea Selatan banyak digemari oleh masyarakat internasional, dari makanan tradisional, minuman khas Korea Selatan, jajanan jalanan hingga makanan instan. Korea Selatan berhasil mengekspor budaya kulinernya dengan strategi ekspansi produk kuliner program televisi bertema kuliner dan memanfaatkan kepopuleran Korean Wave.