ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN PRODUK OLAHAN BEKU DI YOGYAKARTA

Penelitian in betujuan untuk mengenali faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi permintaan olahan frozen food di Yogyakarta yang dilakukan menggunakan data primer. Penelitian dilakukan pada bulan Juni 2021 sampai dengan bulan Agustus 2021. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data primer yaitu dengan menggunakan cara menyebarkan kuisioner. Populasi konsumen frozen food dalam penelitian ini sebanyak 110. Model yang digunaan untuk menganalisis hasil regresi ini menggunakan Model Analisis Linier Berganda yang dibantu dengan software SPSS 25. Variabel dependen yang digunakan dalam objek penelitian ini adalah jumlah frozen food, sedangkan variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini adalah selera konsumen, pengaruh harga, pengaruh merk, dan pola permintan masyarakat. Dari hasil analisis regresi linier berganda yang telah diolah dapat dijelaskan bahwa secara simultan variabel independen selera konsumen dan pengaruh merk memiliki pengaruh yang signifikan terhadap dependen. Hasil olah data yang diperoleh ini sesuai dengan data yang didapatkan dilapangan dengan menyebar kuisioner kepada responden yaitu para konsumen olahan beku “frozen food” di Kota Yogyakarta.